Диетолог: организм не получает необходимые микроэлементы во время диеты | FNT

Поделиться Tweet Поделиться Поделиться Email Диетолог-нутрициолог Виктория Залесская рассказала, что многие диеты не позволяют женщинам получать весь комплекс витаминов, макро- и микроэлементов, в частности, омега-3. В этот период худеющие становятся наиболее уязвимыми к дефициту питательных веществ, рассказал врач в интервью «Газете.Ru». Во время таких манипуляций с телом из рациона женщины уходит огромное количество жира. А это может привести к нарушению обмена веществ, а также к нехватке в организме омега-3 ПНЖК (полиненасыщенных жирных кислот), пояснил специалист. «Омега-3 регулирует обмен веществ в организме, снижает уровень холестерина, повышает эластичность сосудов и способствует нормализации работы сердечно-сосудистой системы», — подчеркнула Залесская. Также омега-3 значительно улучшают состояние кожи, волос и ногтей. Как подчеркнул диетолог, оптимальной концентрацией для суточного приема считается 950 миллиграммов, отметила диетолог. Также важно контролировать уровень железа, что является важным аспектом женского здоровья. При его дефиците нарушается синтез гемоглобина. Железо является незаменимым микроэлементом, подчеркнула диетолог. В норме в организме женщины должно быть от 9 до 30 мкмоль/л железа. Поддерживать такие показатели можно, употребляя в пищу блюда из мяса, печени, птицы, рыбы и яиц. «Магний является еще одним важным элементом для женщин. Он способствует усвоению питательных веществ, таких как кальций и витамин D», — подчеркнула Залесская. Для представительниц прекрасного пола не менее важны также селен, витамин А, витамин Е, таурин, лецитин, — подытожила диетолог.