Ученые: в картофеле и томатах содержатся уникальные противораковые вещества | FNT

Share Tweet Share Share Email Картофель, баклажаны, помидоры и другие пасленовые могут предотвратить размножение раковых клеток благодаря содержанию в них гликоалкалоидов. К таким выводам пришли польские ученые в ходе исследования. Как сообщает Frontiers, исследователи под руководством Магдалены Винкель из Университета Адама Мицкевича изучили молекулярные процессы и обнаружили, что противоопухолевым потенциалом обладают пять гликоалкалоидов — соланин, чаконин, соласонин, соламаргин и томатин. Наиболее эффективным из них оказался соланин, который содержится в плодах, ботве и кожуре картофеля. По мнению ученых, он блокирует размножение лейкозных клеток, останавливает превращение некоторых химических веществ в канцерогены в организме, подавляет метастазирование существующих опухолей. Известно, что соланин используется для производства стероидных препаратов, но ранее он не применялся для борьбы с раком. При этом исследователи отметили, что до появления лекарства от рака из картофеля и помидоров еще далеко, сообщает РЕН ТВ.