Гастроэнтеролог: много есть перед сном – вредно | FNT

Share Tweet Share Share Email Обильные перекусы перед сном могут привести к диабету, расстройствам пищевого поведения и сердечным заболеваниям, считает гастроэнтеролог Елена Соснина. По ее словам, организму не хватает времени, чтобы переварить все съеденное. Врач на наглядном примере объяснил путь, который проходит вся пища, которую мы едим. Таким образом, пищеварение начинается во рту. Слюна содержит особые ферменты, реагирующие с углеводами. Но основной процесс всасывания питательных веществ происходит в тонкой кишке. Пища поступает туда в жидком состоянии, после 2-3 часов обработки в желудке. «Это тоже требует времени (до нескольких часов). Пища с большим количеством белков и жиров переваривается дольше всего», — цитируют гастроэнтеролога «Известия». Перекус перед сном разрывает эту цепочку. Из-за лежания на ровном месте с полным желудком может возникнуть рефлюкс, когда переваренная пища возвращается из желудка в пищевод. Но главная проблема заключается в том, что организму приходится откладывать работу по восстановлению и выработке гормонов. Соснина советует есть за 2-3 часа до сна. Но если чувство голода настигает уже в постели, советует подкрепиться легкой белковой пищей: творогом или натуральным йогуртом, отварной рыбой. Также будет полезно пить травяной чай. Правильное питание помогает предотвратить многие заболевания сердца и сосудов. Но предсказать страшную болезнь без своевременной диагностики практически невозможно. Одним из способов является генетический анализ. Кардиолог рассказал, как обследование спасает жизни.