РБК: потребление мяса в России достигло рекордного уровня | FNT

Share Tweet Share Share Email Потребление мяса в России в 2022 году увеличилось на 2,3 процента и достигло рекордного уровня как минимум за последние десять лет — 79 килограммов на человека в год. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Национального союза свиноводов. По данным издания, больше всего россиян ели свинину и птицу. Потребление свинины увеличилось почти на 5,9 процента по сравнению с предыдущим годом, до 29,8 килограмма на человека в год. Отмечается, что снижение цен переключило спрос на свинину с других видов мяса – более дорогой говядины, а также мяса птицы. Однако наибольшая доля потребления (44,3 процента) по-прежнему приходится на мясо птицы (около 35 килограммов на среднестатистического россиянина).