Врач: надпись «без ГМО» на этикетках продуктов вводит в заблуждение | FNT

Поделиться Tweet Поделиться Поделиться Email Врач-иммунолог и телеведущий Андрей Продеус в эфире программы «Живи Здорово!» на Первом канале рассказали, какие надписи на этикетках продуктов вводят покупателей в заблуждение. Выпуск, в котором специалист предупреждал о таких заметках, доступен на Rutube. Одна из вводящих в заблуждение этикеток Prodeus называется «без ГМО». Специалист заявил, что на самом деле генетически модифицированные продукты безопасны, и добавил, что люди регулярно употребляют их, сами того не подозревая. «ГМО — это генетически модифицированный продукт, то есть селекционеры что-то сделали с генами продукта. (…) Многие сорта томатов, особенно морозостойкие, имеют ген камбалы, потому что камбала – рыба северных морей и более морозостойка», – сказал врач. Продеус также призвал не называть его «безглютеновым». Он обратил внимание на то, что в последнее время очень многие просто отказываются от него, хотя на самом деле исключать его следует только тем, у кого диагностирована целиакия, то есть непереносимость глютена. Как уточнил иммунолог, это заболевание встречается у очень небольшого числа людей. Кроме того, он сказал, что продукты с пометкой «0 процентов жира» не помогут похудеть. Специалист пояснил, что обезжиренные продукты содержат много сахара, и поэтому человек, употребляющий их, будет только набирать вес.